Qualitäts- und Hygienemanagement

Garanten für gleich bleibende Qualität

  • verbindliche Qualitätsziele und für alle Unternehmensbereiche definierte Prozessabläufe
  • eindeutige Befugnisse zur qualitätsgerechten Prozesslenkung
  • ständige Dokumentation an allen HACCP-Prüfpunkten
  • kontinuierliche Schulung unserer Mitarbeiter
  • eigener Managementbeauftragter für Qualität und Hygiene
  • ein speziell geschultes HACCP-Team
  • Lieferanten-Audits und interne Audits
  • ständige Kontrollen unserer Waren durch den jeweils zuständigen Untersuchungsring
  • Kontrollen durch die zuständigen Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsämter
  • Kundenbefragungen