Qualitäts- und Hygienemanagement
Garanten für gleich bleibende Qualität
- verbindliche Qualitätsziele und für alle Unternehmensbereiche definierte Prozessabläufe
- eindeutige Befugnisse zur qualitätsgerechten Prozesslenkung
- ständige Dokumentation an allen HACCP-Prüfpunkten
- kontinuierliche Schulung unserer Mitarbeiter
- eigener Managementbeauftragter für Qualität und Hygiene
- ein speziell geschultes HACCP-Team
- Lieferanten-Audits und interne Audits
- ständige Kontrollen unserer Waren durch den jeweils zuständigen Untersuchungsring
- Kontrollen durch die zuständigen Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsämter
- Kundenbefragungen